三、中游分析
1.分類
我國功能飲料主要細分為七大類別,分別為多糖類飲料、維生素飲料、礦物質(zhì)飲料、運動類飲料、益生菌飲料、免疫類飲料和低能量飲料。具體如下圖所示:
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.市場規(guī)模
按零售額計算,2019年中國功能飲料市場規(guī)模為人民幣1,119億元。功能飲料主要包括能量飲料、運動飲料和營養(yǎng)素飲料,其中能量飲料市場規(guī)模最大,2019年能量飲料零售額占整體功能飲料零售額的70.2%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,2021年功能飲料整體的市場規(guī)模可達到1339億元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理