中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年1月，雞蛋價(jià)格震蕩回落。蛋雞存欄量穩(wěn)中有增，雞蛋產(chǎn)能持續(xù)高位，市場(chǎng)供應(yīng)充足。春節(jié)后雞蛋消費(fèi)進(jìn)入淡季，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格小幅下跌。

（一）雞蛋價(jià)格震蕩回落

1月份，全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄比較穩(wěn)定，雞蛋產(chǎn)能處于歷史同期高位，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足。消費(fèi)需求增加不及預(yù)期，采購(gòu)高價(jià)貨源心態(tài)謹(jǐn)慎，市場(chǎng)交易量減少，加之節(jié)前備貨基本結(jié)束，蛋價(jià)也隨之震蕩回落。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，1月份全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格為每公斤11.03元，環(huán)比跌0.8%，同比漲0.4%。從周價(jià)格走勢(shì)看，第1周價(jià)格為每公斤11.08元，環(huán)比跌0.4%，第2周價(jià)格為每公斤11.01元，環(huán)比跌0.6%，第3周價(jià)格為每公斤11.03元，環(huán)比漲0.2%，第4周價(jià)格為每公斤11.00元，環(huán)比跌0.3%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤10.00元，環(huán)比跌0.9%，同比漲4.0%。

（二）雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比下跌

雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)寬松預(yù)期較強(qiáng)，期貨價(jià)格小幅下跌。1月份，雞蛋期貨共成交585.45萬(wàn)手，環(huán)比減26.6%，同比減25.6%；成交額1917.34億元，環(huán)比減31.0%，同比減28.1%；月末持倉(cāng)量為59.95萬(wàn)手，環(huán)比減13.3%，同比減0.3%。主力合約JD2505成交量226.81萬(wàn)手，環(huán)比減23.1%；成交額738.20億元，環(huán)比減27.0%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤3319元，環(huán)比跌1.6%。

（三）蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比下降

受主要飼料原料玉米、豆粕價(jià)格下跌的影響，蛋雞配合飼料價(jià)格小幅下跌。1月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)每公斤3.17元，環(huán)比跌0.6%，同比跌11.0%。蛋雛雞平均價(jià)格每羽4.08元，環(huán)比漲1.2%，同比漲12.4%；受雞蛋零售價(jià)格跌幅大于蛋雞配合飼料價(jià)格跌幅的影響，蛋料比價(jià)下跌，1月份蛋料比價(jià)為3.48:1，環(huán)比跌0.3%，同比漲12.6%。

（四）2024年累計(jì)，禽蛋出口量增加

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，12月份禽蛋出口量為1.57萬(wàn)噸，環(huán)比增4.5%，同比增17.1%；出口額為2964.32萬(wàn)美元，環(huán)比增8.3%，同比增13.6%。貿(mào)易順差為2964.32萬(wàn)美元，環(huán)比增8.3%，同比增13.6%。1—12月累計(jì)，我國(guó)禽蛋出口量為17.89萬(wàn)噸，較上年增7.4%；出口額為3.27億美元，較上年減3.6%。貿(mào)易順差為3.27億美元，較上年減3.6%。

（五）預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格小幅下跌

供給方面，根據(jù)2024年10月份蛋雞補(bǔ)欄情況推算，近期新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量穩(wěn)中有增，預(yù)計(jì)2月份在產(chǎn)蛋雞存欄量維持增加趨勢(shì)、將超過(guò)11.1億只，處于歷史同期較高水平。需求方面，春節(jié)后市場(chǎng)以去庫(kù)存為主，下游經(jīng)銷商采購(gòu)積極性不高，雞蛋市場(chǎng)總體將處于較為寬松局面，雞蛋消費(fèi)進(jìn)入淡季，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格小幅下跌。

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