【年度總結(jié)】2021年中國茶市場回顧及2022年發(fā)展趨勢預測分析
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-02-28 15:25
茶
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中商情報網(wǎng)訊：茶在中國歷史上有著悠久的歷史，中國是茶葉的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現(xiàn)、繁育栽培茶樹，加工、利用茶葉的國家，也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國、消費國和貿(mào)易國之一。在“十三五”收官“十四五”開局的時期，各省市多次提到茶產(chǎn)業(yè)，“十四五”期間將做精做強特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，建設茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)電商平臺。持續(xù)推進“海絲茶道”重點工程建設，積極參與“海絲”聯(lián)合申遺和萬里茶道聯(lián)合申遺。大力推進茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及精深加工， 打造全國重要的特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品供應基地。

一、茶的概況

（一）茶的分類

根據(jù)國家標準《茶葉分類》（GB/T30766-2014），以加工工藝、產(chǎn)品特性為主，結(jié)合茶樹品種、鮮葉原料、生產(chǎn)地域進行分類，茶葉可分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶及再加工茶。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（二）茶的發(fā)展歷程

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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