中商情報網(wǎng)訊:茶在中國歷史上有著悠久的歷史,中國是茶葉的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)、繁育栽培茶樹,加工、利用茶葉的國家,也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國、消費國和貿(mào)易國之一。在“十三五”收官“十四五”開局的時期,各省市多次提到茶產(chǎn)業(yè),“十四五”期間將做精做強特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),建設茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)電商平臺。持續(xù)推進“海絲茶道”重點工程建設,積極參與“海絲”聯(lián)合申遺和萬里茶道聯(lián)合申遺。大力推進茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及精深加工, 打造全國重要的特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品供應基地。
一、茶的概況
(一)茶的分類
根據(jù)國家標準《茶葉分類》(GB/T30766-2014),以加工工藝、產(chǎn)品特性為主,結(jié)合茶樹品種、鮮葉原料、生產(chǎn)地域進行分類,茶葉可分為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶及再加工茶。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
(二)茶的發(fā)展歷程
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理