營養(yǎng)保健品是以維生素、礦物質(zhì)、中成藥或動植物提取物為主要原料，具有特定保健功能的食品。國內(nèi)營養(yǎng)保健品可分為營養(yǎng)補充劑、傳統(tǒng)滋補類保健品兩大類。中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2011年，我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)共計實現(xiàn)銷售收入為856.47億元，同比增長25.25%，，營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售收入達1130.68億元，同比增長32.02%。隨著保健食品的快速發(fā)展，膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)也獲得了快速發(fā)展，2011年，整個膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)市場規(guī)模約700億元左右。營養(yǎng)保健品已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個獨特的產(chǎn)業(yè)。營養(yǎng)保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是營養(yǎng)保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機；多層次的社會生活需要，為營養(yǎng)保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。中商情報網(wǎng)分析，未來幾年，我國營養(yǎng)保健品行業(yè)銷售收入仍將保持快速增長態(tài)勢，預(yù)計到2016年，我國營養(yǎng)保健品行業(yè)銷售收入將接近3000億元，到2018年營養(yǎng)保健品行業(yè)銷售收入超過4300億元。
第一章 營養(yǎng)保健品行業(yè)基本概況 14
第一節(jié) 營養(yǎng)保健品相關(guān)概述 14
一、營養(yǎng)保健品界定 14
二、營養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)濟特性 14
第二節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展成熟度 15
一、行業(yè)發(fā)展歷程分析 15
二、行業(yè)發(fā)展周期分析 16
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 16
第三節(jié) 營養(yǎng)保健食品特征分析 16
一、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度 16
二、影響需求的關(guān)鍵因素 17
三、國內(nèi)和國際市場 17
四、主要競爭因素 18
第四節(jié) 營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 18
一、營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)定義和分類 18
二、營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 19
三、營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 19
第二章 營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 21
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟運行環(huán)境分析 21
一、中國GDP增長情況分析 21
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 22
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 24
四、全社會消費品零售總額 25
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 25
六、居民消費價格變化分析 26
第二節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)政策環(huán)境分析 27
一、行業(yè)主管部門 27
二、行業(yè)法律法規(guī) 28
三、行業(yè)政策規(guī)劃 29
第三節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)社會環(huán)境分析 30
一、人口環(huán)境分析 30
二、城鄉(xiāng)居民收入 32
三、居民消費價格 33
四、中國城鎮(zhèn)化率 33
五、人口老齡化趨勢 34
第三章 營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展狀況分析 36
第一節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢 36
一、我國保健品出口基本趨于平穩(wěn) 36
二、我國保健品出口面臨的挑戰(zhàn) 37
三、中國營養(yǎng)保健品行業(yè)洗牌在即 39
第二節(jié) 營養(yǎng)保健品市場供需分析 39
一、營養(yǎng)保健品生產(chǎn)企業(yè)情況 39
二、營養(yǎng)保健品市場零售額分析 40
第三節(jié) 營養(yǎng)保健品發(fā)展影響因素 41
一、經(jīng)濟成長 41
二、保健消費支出 42
三、人口老齡化 43
四、亞健康人群增長 44
五、保健品禮品市場分析 44
第四章 中國營養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)濟運行分析 46
第一節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展概況 46
第二節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)規(guī)模分析 49
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 49
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 50
三、銷售規(guī)模增長分析 52
四、利潤規(guī)模增長分析 54
第三節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 56
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 56
二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 57
三、銷售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 59
四、利潤規(guī)模結(jié)構(gòu)分析 61
第四節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)產(chǎn)值分析 62
一、產(chǎn)成品增長分析 62
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 64
三、出口交貨值分析 66
第五節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)成本費用分析 67
一、銷售成本統(tǒng)計 67
二、主要費用統(tǒng)計 67
第六節(jié) 營養(yǎng)保健品行業(yè)運營效益分析 68
一、行業(yè)債償能力分析 68
二、行業(yè)盈利能力分析 70
三、行業(yè)運營能力分析 73
四、行業(yè)成長能力分析 74
第五章 中國營養(yǎng)保健品細分市場分析 76
第一節(jié) 營養(yǎng)補充劑產(chǎn)品市場分析 76
一、營養(yǎng)補充劑產(chǎn)品概述 76
二、膳食營養(yǎng)補充劑市場分析 77
（一）全球膳食營養(yǎng)補充劑市場 77
（二）中國膳食營養(yǎng)補充劑市場 79
（三）膳食營養(yǎng)補充劑市場規(guī)模 80
（四）膳食營養(yǎng)補充劑細分市場 81
三、補鈣類產(chǎn)品市場分析 82
（一）補鈣類發(fā)展概況 82
（二）補鈣類市場規(guī)模 83
（三）補鈣類競爭格局 84
（四）補鈣類發(fā)展趨勢 86
四、蛋白粉產(chǎn)品市場分析 87
（一）蛋白粉發(fā)展概況 87
（二）蛋白粉市場規(guī)模 88
（三）蛋白粉競爭格局 88
（四）蛋白粉發(fā)展趨勢 89
五、維生素產(chǎn)品市場分析 90
（一）維生素發(fā)展概況 90
（二）維生素市場規(guī)模 90
（三）維生素競爭格局 91
（四）維生素發(fā)展趨勢 92
第二節(jié) 傳統(tǒng)滋補類產(chǎn)品市場分析 94
一、傳統(tǒng)滋補類產(chǎn)品概述 94
二、傳統(tǒng)滋補類市場規(guī)模 94
三、傳統(tǒng)滋補類細分市場 94
四、傳統(tǒng)滋補類藥材產(chǎn)量 95
五、中國燕窩市場分析 96
（一）燕窩行業(yè)發(fā)展概況 96
（二）燕窩行業(yè)市場規(guī)模 97
（三）燕窩行業(yè)市場結(jié)構(gòu) 98
（四）燕窩行業(yè)競爭格局 99
（五）燕窩行業(yè)發(fā)展趨勢 100
六、中國阿膠市場分析 101
（一）阿膠行業(yè)發(fā)展概況 101
（二）阿膠行業(yè)需求分析 102
（三）阿膠產(chǎn)品價格分析 103
（四）阿膠行業(yè)競爭格局 104
（五）阿膠行業(yè)發(fā)展趨勢 105
七、中國西洋參市場分析 106
（一）西洋參生產(chǎn)情況分析 106
（二）西洋參價格走勢分析 106
（三）西洋參行業(yè)發(fā)展趨勢 107
八、海參行業(yè)發(fā)展分析 108
第六章 營養(yǎng)保健品消費者調(diào)查分析 111
第一節(jié) 營養(yǎng)保健品市場調(diào)查對象情況分析 111
一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查 111
二、消費者年齡結(jié)構(gòu)調(diào)查 111
三、消費者對保健品認知調(diào)查 112
第二節(jié) 營養(yǎng)保健品消費者消費習(xí)慣調(diào)查 113
一、營養(yǎng)保健品消費者購買頻次調(diào)查 113
二、消費者對營養(yǎng)保健品價格認同情況調(diào)查 113
三、消費者購買渠道情況調(diào)查 114
第三節(jié) 營養(yǎng)保健品消費者品牌狀況調(diào)查 115
一、消費者的消費理念調(diào)研 115
二、消費者對營養(yǎng)保健品品牌偏好調(diào)查 115
（一）綜合營養(yǎng)滋補品 115
（二）養(yǎng)顏滋補保健品 116
（三）補血型保健品 116
（四）補鈣型保健品 117
（五）補腦型保健品 117
（六）補腎型保健品 117
三、消費者對營養(yǎng)保健品品牌的首要認知渠道 118
第七章 中國營養(yǎng)保健品銷售市場分析 119
第一節(jié) 中國主要營養(yǎng)保健品需求分析 119
一、城鄉(xiāng)需求結(jié)構(gòu)分析 119
二、不同群體需求分析 119
三、不同區(qū)域需求分析 120
第二節(jié) 中國主要營養(yǎng)保健品銷售渠道分析 122
一、藥店 122
二、大型超市 122
三、電子商務(wù) 122
四、其他渠道 123
第三節(jié) 營養(yǎng)保健品銷售渠道競爭分析 123
第四節(jié) 中國營養(yǎng)保健品市場營銷策略建議 124
一、理性回歸---從嚴謹?shù)氖姓{(diào)開始 124
二、產(chǎn)品延伸---1+1大于2 125
三、精準定位---創(chuàng)造差異訴求 126
四、善用媒介---科學(xué)投放策略 126
五、終端制勝---軟硬兼施見真功 127
六、廣告創(chuàng)新---實效的增值之道 128
七、范式變革---企業(yè)角色轉(zhuǎn)換 129
八、品牌營銷---直面市場未來 130
九、科技應(yīng)用---技術(shù)創(chuàng)新促發(fā)展 131
第八章 中國營養(yǎng)保健品競爭格局分析 133
第一節(jié) 中國營養(yǎng)保健品行業(yè)競爭格局分析 133
一、營養(yǎng)保健品產(chǎn)品競爭分析 133
二、營養(yǎng)保健品市場競爭概況 133
三、營養(yǎng)保健品企業(yè)集中度 133
四、營養(yǎng)保健品品牌集中度 134
第二節(jié) 中國營養(yǎng)保健品行業(yè)SWOT分析 135
一、優(yōu)勢 135
二、劣勢 135
三、威脅 136
四、機遇 136
第三節(jié) 營養(yǎng)保健品企業(yè)競爭策略分析 137
一、中國營養(yǎng)保健品市場競爭趨勢 137
二、營養(yǎng)保健品行業(yè)競爭格局展望 138
三、營養(yǎng)保健品行業(yè)競爭策略分析 138
四、營養(yǎng)保健品企業(yè)競爭策略分析 139
第九章 中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)典型企業(yè)競爭力分析 140
第一節(jié) 上海交大昂立股份有限公司 140
一、企業(yè)基本情況 140
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 141
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 142
四、企業(yè)盈利能力分析 143
五、企業(yè)償債能力分析 143
六、企業(yè)運營能力分析 144
七、企業(yè)成本費用分析 144
第二節(jié) 廣東湯臣倍健生物科技股份有限公司 145
一、企業(yè)基本情況 145
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 145
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 147
四、企業(yè)盈利能力分析 147
五、企業(yè)償債能力分析 148
六、企業(yè)運營能力分析 148
七、企業(yè)成本費用分析 148
第三節(jié) 健康元藥業(yè)集團股份有限公司 149
一、企業(yè)基本情況 149
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 150
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 151
四、企業(yè)盈利能力分析 152
五、企業(yè)償債能力分析 152
六、企業(yè)運營能力分析 153
七、企業(yè)成本費用分析 153
第四節(jié) 安利（中國）日用品有限公司 154
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 154
二、企業(yè)本土化經(jīng)營情況 154
三、企業(yè)品牌經(jīng)營分析 156
四、產(chǎn)品銷售渠道建設(shè) 157
五、企業(yè)營運體系分析 158
第五節(jié) 寶健(中國)日用品有限公司 160
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 160
二、企業(yè)業(yè)務(wù)范圍分析 160
三、企業(yè)品牌經(jīng)營分析 160
四、產(chǎn)品銷售渠道建設(shè) 161
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 161
第六節(jié) 完美(中國)日用品有限公司 162
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 162
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 162
三、企業(yè)運作系統(tǒng)分析 163
四、產(chǎn)品銷售渠道建設(shè) 163
五、企業(yè)品牌戰(zhàn)略分析 165
第七節(jié) 碧生源控股有限公司 165
一、企業(yè)概況 165
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 166
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 167
四、企業(yè)盈利能力分析 168
五、企業(yè)償債能力分析 168
六、企業(yè)運營能力分析 168
七、企業(yè)成本費用分析 169
第八節(jié) 康寶萊（中國）保健品有限公司 169
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 169
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 170
三、企業(yè)品牌經(jīng)營分析 170
四、產(chǎn)品銷售渠道建設(shè) 172
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 172
第九節(jié) 北京同仁堂股份有限公司 172
一、企業(yè)基本情況 172
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 174
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 175
四、企業(yè)盈利能力分析 175
五、企業(yè)償債能力分析 176
六、企業(yè)運營能力分析 176
七、企業(yè)成本費用分析 176
第十節(jié) 哈藥集團三精制藥股份有限公司 177
一、企業(yè)基本情況 177
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 178
三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析 180
四、企業(yè)盈利能力分析 180
五、企業(yè)償債能力分析 181
六、企業(yè)運營能力分析 181
七、企業(yè)成本費用分析 181
第十章 2018-2023年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)投資前景及策略分析 183
第一節(jié) 2018-2023年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 183
一、保健食品功能發(fā)展趨向?qū)Ｒ换?183
二、中藥保健食品具有獨特的發(fā)展優(yōu)勢 183
三、高新技術(shù)生產(chǎn)保健食品是未來發(fā)展方向 183
四、基因食品將成為未來保健食品發(fā)展主流 184
第二節(jié) 影響營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展的主要因素 184
一、有利因素分析 184
二、穩(wěn)定因素分析 184
三、不利因素分析 185
四、行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 186
五、行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析 186
第三節(jié) 2018-2023年中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場前景分析 187
一、營養(yǎng)保健品行業(yè)市場前景 187
二、營養(yǎng)保健品市場規(guī)模預(yù)測 187
三、營養(yǎng)保健品行業(yè)投資機會 188
第四節(jié) 2018-2023年營養(yǎng)保健品行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析 189
一、市場風(fēng)險及控制策略 189
二、政策風(fēng)險及控制策略 189
三、經(jīng)營風(fēng)險及控制策略 190
四、食品安全風(fēng)險及控制策略 190
第五節(jié) 2018-2023年中國營養(yǎng)保健食品投資策略及建議 191
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