一、牛肉發(fā)展歷程 7
二、羊肉發(fā)展歷程 8

一、牛肉產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述 8
二、羊肉產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述 9

一、中國(guó)牛羊肉行業(yè)法律法規(guī) 12
二、牛羊肉行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 13
（一）中央一號(hào)文件政策 13
（二）畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策 15
（三）牛羊屠宰加工政策 16
三、中國(guó)牛肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 17
四、中國(guó)羊肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 17
五、進(jìn)出口政策分析 18

一、產(chǎn)品構(gòu)成 21
二、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 21

一、需求量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 23
二、產(chǎn)品需求特點(diǎn) 24

一、消費(fèi)群體構(gòu)成 32
二、消費(fèi)購(gòu)買渠道 32
三、消費(fèi)群體產(chǎn)品偏好 33
四、消費(fèi)群體產(chǎn)品關(guān)注度 33

一、品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查 34
二、消費(fèi)者品牌喜好調(diào)查 34

一、凍牛肉進(jìn)口分析 39
（一）中國(guó)凍牛肉進(jìn)口數(shù)量情況 39
（二）中國(guó)凍牛肉進(jìn)口金額情況 40
（三）中國(guó)凍牛肉進(jìn)口來(lái)源分析 40
（四）中國(guó)凍牛肉進(jìn)口均價(jià)分析 41
二、中國(guó)凍牛肉出口分析 42
（一）中國(guó)凍牛肉出口數(shù)量情況 42
（二）中國(guó)凍牛肉出口金額情況 42
（三）中國(guó)凍牛肉出口流向分析 42
（四）中國(guó)凍牛肉出口均價(jià)分析 44

一、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口分析 44
（一）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口數(shù)量情況 44
（二）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口金額情況 45
（三）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來(lái)源分析 45
（四）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口均價(jià)分析 46
二、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口分析 47
（一）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)量情況 47
（二）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口金額情況 47
（三）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向分析 47
（四）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口均價(jià)分析 49

一、營(yíng)銷模式分析 50
（一）經(jīng)銷商銷售模式 50
（二）商場(chǎng)超市銷售模式 51
（三）大客戶銷售模式 52
二、直銷渠道-長(zhǎng)春皓月 52
（一）發(fā)展現(xiàn)狀 52
（二）渠道基本建設(shè) 53
（三）渠道存在問(wèn)題 54
（四）渠道改進(jìn)策略 55

一、新的銷售渠道 57
二、營(yíng)銷策略分析 58

一、企業(yè)基本情況分析 59
二、企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 59
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 60
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 60
五、企業(yè)發(fā)展策略分析 61
（一）發(fā)展歷程 61
（二）資源優(yōu)勢(shì) 63
（三）產(chǎn)品管控 64
（四）競(jìng)爭(zhēng)策略 65
（五）發(fā)展規(guī)劃 66
六、企業(yè)最新態(tài)勢(shì)分析 67

一、公司基本情況 67
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 68
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 68
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 68

一、公司基本情況 68
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 69
三、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 69

一、公司基本情況 70
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 70
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 70
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 71
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 71

一、公司基本情況 71
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 72
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 72
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 73

一、企業(yè)基本情況 73
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 74
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 74
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 75
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 76

一、產(chǎn)品特性 77
二、產(chǎn)品規(guī)模情況 77
三、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 78
四、市場(chǎng)前景 79

一、產(chǎn)品特性 81
二、產(chǎn)品規(guī)模情況 81
三、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 82
四、市場(chǎng)前景 83

一、產(chǎn)品特性 83
二、產(chǎn)品需求情況 84
三、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 85
四、市場(chǎng)前景 86

一、產(chǎn)品策略 93
二、開發(fā)潛在市場(chǎng)建議 93
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略建議 95

圖表 1 中國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 9
圖表 2 中國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖 10
圖表 3 中國(guó)牛羊肉行業(yè)法律法規(guī)情況 12
圖表 4 畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)于政策情況 15
圖表 5 屠宰加工產(chǎn)業(yè)政策情況 16
圖表 6 中國(guó)牛肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 17
圖表 7 中國(guó)羊肉行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì) 17
圖表 8 中國(guó)進(jìn)出口總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 19
圖表 9 中國(guó)肉類產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析 21
圖表 10 中國(guó)牛羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 22
圖表 11 全國(guó)各地牛羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 22
圖表 12 中國(guó)牛羊肉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 24
圖表 13 牛羊肉產(chǎn)品分層次分析 25
圖表 14 中國(guó)牛羊肉市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 29
圖表 15 中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購(gòu)買肉類數(shù)量統(tǒng)計(jì) 30
圖表 16 中國(guó)農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 30
圖表 17 中國(guó)鮮牛肉批發(fā)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 31
圖表 18 中國(guó)鮮羊肉批發(fā)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 31
圖表 19 中國(guó)牛羊肉消費(fèi)群體構(gòu)成 32
圖表 20 中國(guó)牛羊肉消費(fèi)購(gòu)買渠道 32
圖表 21 中國(guó)牛羊肉消費(fèi)群體產(chǎn)品關(guān)注度調(diào)查 33
圖表 22 中國(guó)牛羊肉消費(fèi)群體認(rèn)為影響牛肉質(zhì)量安全因素 33
圖表 23 中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的10大牛肉品牌 34
圖表 24 中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 35
圖表 25 中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 35
圖表 26 中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口來(lái)源地情況 36
圖表 27 中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口來(lái)源地情況 36
圖表 28 中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口流向結(jié)構(gòu)分布圖 36
圖表 29 中國(guó)鮮、冷牛肉進(jìn)口均價(jià)情況 37
圖表 30 中國(guó)鮮、冷牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 37
圖表 31 中國(guó)鮮、冷牛肉出口金額統(tǒng)計(jì) 38
圖表 32 中國(guó)鮮、冷牛肉出口流向情況 38
圖表 33 中國(guó)鮮、冷牛肉出口流向情況 38
圖表 34 中國(guó)鮮、冷牛肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 39
圖表 35 中國(guó)鮮、冷牛肉出口均價(jià)情況 39
圖表 36 中國(guó)凍牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 40
圖表 37 中國(guó)凍牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 40
圖表 38 中國(guó)凍牛肉進(jìn)口來(lái)源地情況 40
圖表 39 中國(guó)凍牛肉進(jìn)口流向情況 41
圖表 40 中國(guó)凍牛肉進(jìn)口來(lái)源結(jié)構(gòu)分布圖 41
圖表 41 中國(guó)凍牛肉進(jìn)口均價(jià)情況 41
圖表 42 中國(guó)凍牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 42
圖表 43 中國(guó)凍牛肉出口金額統(tǒng)計(jì) 42
圖表 44 中國(guó)凍牛肉出口流向情況 43
圖表 45 中國(guó)凍牛肉出口流向情況 43
圖表 46 中國(guó)凍牛肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 44
圖表 47 中國(guó)凍牛肉出口均價(jià)情況 44
圖表 48 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 45
圖表 49 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 45
圖表 50 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來(lái)源地情況 45
圖表 51 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來(lái)源地情況 46
圖表 52 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來(lái)源地結(jié)構(gòu)分布圖 46
圖表 53 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口均價(jià)情況 46
圖表 54 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 47
圖表 55 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口金額統(tǒng)計(jì) 47
圖表 56 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向情況 48
圖表 57 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向情況 48
圖表 58 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 49
圖表 59 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口均價(jià)情況 49
圖表 60 牛羊肉企業(yè)經(jīng)銷商模式的銷售和結(jié)算流程 51
圖表 61 商場(chǎng)超市模式的銷售和結(jié)算流程 52
圖表 62 大客戶模式的銷售和結(jié)算流程 52
圖表 63 長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司專賣店數(shù)量分布及月均單店銷售額 53
圖表 64 渠道長(zhǎng)度分類 56
圖表 65 長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司渠道模式改進(jìn)分析 56
圖表 66 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司冷鮮肉圖示 59
圖表 67 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司深加工產(chǎn)品圖示 60
圖表 68 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 60
圖表 69 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司合作伙伴示意圖 61
圖表 70 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司發(fā)展歷程 62
圖表 71 東營(yíng)萬(wàn)得信食品有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 68
圖表 72 河南福鑫清真肉業(yè)有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 69
圖表 73 吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 70
圖表 74 山東大地肉牛清真食品有限公司主要產(chǎn)品 72
圖表 75 山東大地肉牛清真食品有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 73
圖表 76 河北福成五豐食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 74
圖表 77 河北福成五豐食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 75
圖表 78 河北福成五豐食品股份有限公司營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 75
圖表 79 河北福成五豐食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 75
圖表 80 中國(guó)牛肉市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 77
圖表 81 中國(guó)羊肉市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 82
圖表 82 中國(guó)高檔牛肉需求量統(tǒng)計(jì) 85
圖表 83 中國(guó)牛羊肉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 89