麝香酮是天然麝香的主要成分，具有幽雅的麝香香氣，并持有甜潤的動物香韻，主要用于高級香妝品香精，如香水、膏霜類等，是不可多得的定香劑，還可用于醫(yī)藥，起活血化淤、消炎止痛作用，其用途非常廣泛。麝香酮是天然麝香的重要生物活性物質(zhì)之一，不僅是十分珍貴的中藥材，也是一種極其寶貴的香料。目前國內(nèi)麝香酮市場存在非常大的供需缺口。隨著生態(tài)保護形勢的日益嚴峻，天然麝香供應(yīng)的數(shù)量日益減少，人工合成已成為麝香酮的主要來源。以下是國家食品藥品監(jiān)督管理局批準可以生產(chǎn)的麝香相關(guān)藥品和企業(yè)名稱，只有國家食品藥品監(jiān)督管理局批準的企業(yè)才可以生產(chǎn)相應(yīng)的麝香藥品，其中大部分麝香藥品用的是人工麝香，只有小部分產(chǎn)品可以用天然麝香。

麝香酮的合成方法主要有3種：關(guān)環(huán)法、擴環(huán)法和插人甲基法。關(guān)環(huán)法是開鏈化合物通過羥醛縮合、迪克曼縮合、醇酮縮合或霍納爾一沃茲沃思一埃蒙斯烯化等分子內(nèi)閉環(huán)反應(yīng)合成麝香酮。擴環(huán)法是以環(huán)十二酮或環(huán)十三酮等為原料，通過三碳或二碳擴環(huán)來合成麝香酮。插入甲基法是以環(huán)十五酮為原料，通過β在其位引入甲基來合成麝香酮。由于擴環(huán)法、插入甲基法的初始原料——大環(huán)酮(如環(huán)十二酮，環(huán)十三酮，環(huán)十五酮等)不易獲得、價格較昂貴，反應(yīng)的試劑、條件等都較為苛刻，在工業(yè)應(yīng)用上受到限制，關(guān)環(huán)法是合成麝香酮的主要手段。

根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院調(diào)研結(jié)果，在藥用領(lǐng)域，我國麝香酮生產(chǎn)企業(yè)主要有山東宏濟堂制藥集團和山東省華鵬發(fā)展有限公司，山東宏濟堂制藥集團有國家扶持因而市場份額也更高一些。2014年，山東宏濟堂制藥集團年產(chǎn)麝香酮800千克，設(shè)計產(chǎn)能2噸，2015年，山東宏濟堂制藥集團投入3億，準備建設(shè)年產(chǎn)4噸麝香酮生產(chǎn)線。山東省華鵬發(fā)展有限公司年產(chǎn)麝香酮300千克，設(shè)計產(chǎn)能有1噸。大連兆羿生物酮技術(shù)有限公司和上海中業(yè)醫(yī)藥化工有限公司主要生產(chǎn)人工麝香酮，其中，大連兆羿生物酮技術(shù)有限公司麝香酮年產(chǎn)量為30千克；上海萬疆生物技術(shù)有限公司和上?；鈱崢I(yè)有限公司則主要是提取天然麝香酮，年產(chǎn)量在10千克左右。

利用生物發(fā)酵方法生產(chǎn)長碳鏈二元酸技術(shù)的不斷完善，為大環(huán)麝香系列香料的開發(fā)、生產(chǎn)和實際應(yīng)用提供了豐富而經(jīng)濟的合成原料。隨著生物發(fā)酵成本的降低，大環(huán)麝香必將逐步替代硝基麝香、多環(huán)麝香，大環(huán)麝香產(chǎn)品的市場需求量將進一步擴大。環(huán)十五酮、環(huán)十五內(nèi)酯等大環(huán)麝香香料在醫(yī)藥上也有的應(yīng)用，再保證人們身體健康方面將做出巨大的貢獻，大環(huán)麝香香料應(yīng)用前景十分廣闊。

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