乳酸菌制品行業(yè)市場研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù),進行論證。報告如實地反映客觀情況,一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分,文字、用詞表達準確,概念表述科學化。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
本研究咨詢報告由中商智業(yè)公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中商情報網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對中國乳酸菌制品市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期的各方面因素,對中國乳酸菌制品行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為乳酸菌制品企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。
第一章
第一節(jié) 乳酸菌的類型及特點
第二節(jié) 乳酸菌的生成
第三節(jié) 非活性乳酸菌和活性乳酸菌的區(qū)別
第四節(jié) 乳酸菌應用
第二章 2013年世界乳酸菌制品行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 2013年世界乳酸菌制品行業(yè)市場綜述
一、世界乳酸菌制品市場特征分析
二、世界發(fā)酵型乳酸菌奶飲品已空前發(fā)達
三、世界乳酸菌制品市場動態(tài)分析
第二節(jié) 2013年世界乳酸菌制品品牌主要國家分析
一、日本乳酸菌市場七十年歷久不衰
二、美國乳酸菌市場分析
三、歐洲乳酸菌市場運行格局
第三節(jié) 2014-2019年世界乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三章 2013年世界品牌乳酸菌制品企業(yè)營運狀況淺析
第一節(jié) 日本養(yǎng)樂多集團
一、企業(yè)概況
二、最新動態(tài)分析
三、在華市場
投資運行情況
四、品牌競爭力分析
五、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 法國達能集團
一、企業(yè)概況
二、最新動態(tài)分析
三、在華市場投資運行情況
四、品牌競爭力分析
五、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四章 2013年中國乳酸菌制品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2014年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測分析
第二節(jié) 2013年中國乳酸菌制品市場政策環(huán)境分析
一、中國乳酸菌飲料行業(yè)呼喚更為科學的標準
二、活性乳酸菌數(shù)目標準亟待更新
三、乳酸菌飲料國標修訂勢在必行
第三節(jié) 2013年中國乳酸菌制品市場社會環(huán)境分析
第五章 2013年中國乳酸菌制品行業(yè)運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 中國乳酸菌制品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、我國最大乳酸菌奶飲料基地分析
二、中國乳酸菌行業(yè)高速增長年產(chǎn)值達到二十五億元
三、中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來“
黃金時期”
第二節(jié) 2013年中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)市場分析
一、市場運行特點分析
二、技術(shù)最新進展
三、國外乳酸菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗借鑒
第三節(jié) 2013年中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)存在的問題分析
一、乳酸菌功效被夸大
二、乳酸菌制品現(xiàn)行標準有三大缺陷
三、乳酸菌飲品市場三大亂現(xiàn)象
四、乳酸菌產(chǎn)業(yè)低門檻引發(fā)混戰(zhàn)
第六章 2011-2013年中國乳酸菌相行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2011-2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2011年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2012年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2013年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第七章 2013年中國乳酸菌及制品業(yè)市場消費調(diào)研
第一節(jié) 2013年中國乳酸菌制品消費市場狀況分析
一、市場銷售的乳酸菌產(chǎn)品
二、乳酸菌制品市場消費分析
三、活性乳酸菌飲料消費分析
第二節(jié) 2013年中國乳酸菌重點需求應用領(lǐng)域分析
一、乳酸菌在食品中應用情況分析
二、乳酸菌在黃酒生產(chǎn)中應用分析
三、乳酸菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應用分析
第八章 2013年中國乳酸菌制品業(yè)熱點產(chǎn)品市場剖析
第一節(jié) 乳酸菌飲品
一、乳酸菌奶市場產(chǎn)銷分析
二、太子奶等乳酸菌奶將掀起新一輪乳業(yè)革命
三、乳酸菌飲品大品牌當家
四、酸奶市場標準先行
五、洋品牌全線撤退
六、乳酸菌奶引領(lǐng)中國乳業(yè)價值提升
第二節(jié) 干酪市場分析
一、干酪行業(yè)特征
二、2013年干酪市場動態(tài)分析
三、干酪市場價格分析
四、我國奶酪業(yè)有望迎來增長期
第三節(jié) 醬油市場分析
一、乳酸菌在醬油釀造中的應用分析
二、中國醬油的種類和等級
三、中國醬油制造業(yè)總體運行分析
四、2014-2019年我國醬油技術(shù)發(fā)展展望
第四節(jié) 乳酸菌添加劑
一、天然乳酸菌
飼料添加劑介紹
二、世界普遍關(guān)注綠色生物替代品天然乳酸菌飼料添加劑
三、天然乳酸菌飼料添加劑直接飼喂應用效果
四、乳酸菌添加劑應用前景展望
第九章 2013年中國乳酸菌制品行業(yè)市場銷售策略分析
第一節(jié) 產(chǎn)品策略分析
一、消費結(jié)構(gòu)
二、市場情況
三、產(chǎn)品策略
第二節(jié) 銷售渠道分析
第三節(jié) 品牌策略分析
一、中國乳制品行業(yè)的品牌策略
二、蒙牛品牌攻防戰(zhàn)的啟示
第四節(jié) 太子奶乳酸菌飲品營銷策略
第十章 2013年中國乳酸菌制品市場競爭格局透析
第一節(jié) 2013年中國乳酸菌制品市場競爭總況
一、乳酸菌成乳業(yè)競爭新焦點
二、乳酸菌飲料異軍突起
三、乳酸菌飲料養(yǎng)樂多借三聚氰胺事件沖擊國內(nèi)乳企趁勢擴張
第二節(jié) 國際巨頭中國乳酸菌奶市場發(fā)力
第三節(jié) 2013年中國乳酸菌制品市場競爭力探析
一、乳酸菌奶品開打品牌戰(zhàn)
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第四節(jié) 乳酸菌制品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競爭
二、新進入者的威脅
三、替代品的威脅
四、供應商的討價還價能力
五、購買者的討價還價能力
第五節(jié) 2013年中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)集中度分析
第六節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌及制品業(yè)市場競爭趨勢分析
第十一章 2013年中國乳酸菌制品優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析
第一節(jié) 深圳市深寶實業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié)
湖南太子奶集團生物科技股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 廣州益力多乳品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié)
內(nèi)蒙古雙娃乳業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 南通紅梅乳業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié)
廣西皇氏生物工程乳業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 廣州珠江美樂多飲品(香港)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 呼倫貝爾康益藥業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 哈爾濱一洲制藥有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié)
北京弗蒙特生物技術(shù)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十二章 2014-2019年中國乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望分析
第一節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展前景分析
一、乳酸菌飲料明天更輝煌
二、國內(nèi)外益生菌產(chǎn)品的發(fā)展普遍受到重視成為液態(tài)食品中的增長熱點
三、發(fā)酵型乳酸菌奶飲品成為全球乳制品發(fā)展的新方向
四、乳酸菌飲料成奶品新寵
第二節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、新鮮發(fā)酵乳制品的最新發(fā)展及趨勢
二、乳酸菌制品渠道的發(fā)展趨勢分析
三、發(fā)酵型乳酸菌奶飲品成為國際發(fā)展的新趨勢
第三節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌制品市場盈利預測分析
第四節(jié) 2014-2019年中國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析
一、開拓市場及擴大乳制品消費
二、加快科技步伐提高產(chǎn)品質(zhì)量
三、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及開發(fā)新產(chǎn)品
第十三章 2014-2019年中國乳酸菌及其制品企業(yè)管理策略建議
第一節(jié) 市場策略分析
一、價格策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第二節(jié) 提高乳酸菌制品企業(yè)競爭力的策略
一、提高中國乳酸菌制品企業(yè)核心競爭力的對策
二、影響乳酸菌制品企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑
三、提高乳酸菌制品企業(yè)競爭力的策略
第三節(jié) 對我國乳酸菌制品品牌的戰(zhàn)略思考
一、乳酸菌制品品牌的特性和作用
二、乳酸菌制品品牌價值戰(zhàn)略研究
三、我國乳酸菌制品品牌競爭趨勢
四、乳酸菌制品企業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略
第十四章 2014-2019年中國乳酸菌制品行業(yè)投資前景預測分析
第一節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌制品行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌及制品業(yè)投資特性分析
一、行業(yè)的周期性
二、行業(yè)進入壁壘
三、行業(yè)推動因素
四、行業(yè)預期與建議
第三節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌制品行業(yè)投資機會分析
一、投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析
第四節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌制品行業(yè)投資風險預警
一、宏觀調(diào)控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第五節(jié) 2014-2019年中國乳酸菌制品行業(yè)投資策略分析
圖表目錄
:
圖表:國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表:全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表:規(guī)模以上工業(yè)增加值增速(月度同比)(%)
圖表:社會消費品
零售總額增速(月度同比)(%)
圖表:進出口總額(億美元)
圖表:廣義貨幣(M2)增長速度(%)
圖表:居民消費價格同比上漲情況
圖表:工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況(%)
圖表:城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度(%)
圖表:農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表:人口及其自然增長率變化情況
圖表:2013年固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)同比增速(%)
圖表:2013年
房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速(%)
圖表:2014年中國GDP增長預測
圖表:國內(nèi)外知名機構(gòu)對2014年中國GDP增速預測
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