中商情報網(wǎng)訊：2024年2月，水果價格環(huán)比漲，同比跌。后期水果市場逐步進(jìn)入季節(jié)性“青黃不接”階段，預(yù)計整體價格季節(jié)性小幅上漲。蘋果、梨等冷儲類水果受高庫存影響，價格下行壓力較大；香蕉、柑橘價格預(yù)計上漲；隨氣溫回升、產(chǎn)量增加，草莓價格預(yù)計繼續(xù)下跌。

（一）水果價格環(huán)比連續(xù)4個月上漲

受春節(jié)消費拉動，水果價格整體環(huán)比小幅上漲。2月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤7.35元，環(huán)比上漲2.8%，同比下跌2.4%。其中，鴨梨、香蕉環(huán)比分別下跌2.3%、1.3%；巨峰葡萄、西瓜、富士蘋果環(huán)比分別上漲7.8%、5.7%、2.3%；菠蘿環(huán)比基本持平。鴨梨、香蕉同比分別下跌23.0%、14.2%；菠蘿、巨峰葡萄、西瓜、富士蘋果同比分別上漲9.4%、6.0%、3.0%、2.4%。鴨梨、皇冠梨等入庫價格較高，庫存量大，春節(jié)期間市場行情偏弱，推動價格下跌。香蕉供給充足，價格持續(xù)在低位徘徊。草莓集中上市，批發(fā)均價每公斤20.63元，環(huán)比跌4.0%，同比跌26.8%。2月19日至26日，我國中東部地區(qū)出現(xiàn)寒潮及大范圍雨雪低溫冰凍天氣，晚熟柑橘主產(chǎn)區(qū)廣西、湖北、湖南、四川、重慶等均在本次寒潮影響范圍內(nèi)，湖北、湖南部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)階段性物流緊張。由于供給總體充足，柑橘市場基本平穩(wěn)。2月份，柑橘批發(fā)均價每公斤7.11元，環(huán)比漲1.4%，同比跌11.13%，同比跌幅較上月收窄5.8個百分點。

（二）預(yù)計后期水果價格季節(jié)性小幅上漲

后期水果市場供給以冷儲的蘋果和梨以及香蕉、晚熟柑橘、草莓等水果為主，品類和總量相對較少，預(yù)計價格季節(jié)性小幅上漲。分品種看，3月份云南香蕉進(jìn)入上市尾期，海南香蕉開始供應(yīng)，貨源質(zhì)量相對提升，預(yù)計價格逐步回升。菠蘿少量上市，預(yù)計維持較高價位。沃柑、春見、不知火等晚熟柑橘品種供應(yīng)量逐漸減少，預(yù)計價格小幅上漲。隨氣溫上升，草莓上市量增加，預(yù)計價格下跌。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水果行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務(wù)。