2022年12月禽肉市場(chǎng)供需及價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)分析:禽肉價(jià)格小幅下跌
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2023-01-31 09:50
分享:

中商情報(bào)網(wǎng)訊:2022年12月,禽肉價(jià)格小幅下跌。在產(chǎn)祖代雞存欄量下降,商品代雞苗供應(yīng)量與肉雞出欄量均減少,禽肉供應(yīng)繼續(xù)下降,隨著疫情防控政策優(yōu)化與節(jié)日經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng),餐飲業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇與反彈,禽肉消費(fèi)有望觸底回升,預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格高位偏強(qiáng)運(yùn)行。

(一)禽肉價(jià)格小幅下跌

禽肉供應(yīng)較往年偏少,終端消費(fèi)低迷,旺季需求較往年同期下滑明顯,屠宰企業(yè)庫(kù)存增加,疊加豬肉價(jià)格大幅下跌,禽肉價(jià)格高位小幅下跌。12月份,雞肉集市均價(jià)每公斤25.40元,環(huán)比跌1.5%,同比漲15.4%;從周價(jià)看,禽肉價(jià)格連跌4周,月內(nèi)累計(jì)跌1.6%。從12月的周度價(jià)格看,雞肉集市價(jià)分別為每公斤25.60元、25.49元、25.27元、25.25元,環(huán)比分別跌0.3%、跌0.4%、跌0.9%、跌0.1%。從養(yǎng)殖效益看,12月份毛雞集中出欄,終端需求下滑,屠宰企業(yè)收購(gòu)量減少,全國(guó)肉雞棚前收購(gòu)價(jià)下跌,飼料成本高位運(yùn)行,肉雞養(yǎng)殖由盈轉(zhuǎn)虧。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布,12月份平均每只雞虧損1.43元。

(二)11月份禽肉進(jìn)口環(huán)比減少,出口環(huán)比增加

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),11月份,禽肉進(jìn)口量9.21萬(wàn)噸,環(huán)比減4.4%,同比減35.3%,進(jìn)口額3.35億美元,環(huán)比減6.0%,同比減10.4%;出口量2.26萬(wàn)噸,環(huán)比增3.3%,同比增13.5%,出口額6271.7萬(wàn)美元,環(huán)比增3.6%,同比增8.4%。1-11月累計(jì),進(jìn)口量121萬(wàn)噸,同比減10.5%,進(jìn)口額37.77億美元,同比增19.6%;出口量24.89萬(wàn)噸,同比增21.2%,出口額6.80億美元,同比增15.4%。進(jìn)口產(chǎn)品主要是雞爪(占進(jìn)口總量的50.5%)、雞翼(24.6%)、雞塊和整雞(18.4%)、雞雜(5.1%)、火雞產(chǎn)品(1.4%),主要來(lái)自巴西(占進(jìn)口總量的42.5%)、美國(guó)(26.4%)、俄羅斯(10.1%)、泰國(guó)(6.2%)、阿根廷(5.6%),5國(guó)合計(jì)占90.9%。禽肉主要出口到中國(guó)香港和澳門(mén)地區(qū)、馬來(lái)西亞、柬埔寨、蒙古、阿富汗、巴林等,上述7地合計(jì)占出口總量的91.1%。

(三)預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格高位偏強(qiáng)運(yùn)行

生產(chǎn)方面,我國(guó)祖代雞進(jìn)口主要依靠國(guó)際航班運(yùn)輸,隨著新冠疫情防控政策不斷優(yōu)化,國(guó)際航班逐步增加,祖代雞引種有序恢復(fù),12月益生股份從美國(guó)成功進(jìn)口2萬(wàn)套利豐祖代肉種雞,國(guó)內(nèi)祖代雞更新量為5.2萬(wàn)套,較往年同期仍大幅下降。國(guó)內(nèi)在產(chǎn)祖代種雞存欄量持續(xù)下降,后備祖代種雞存欄量處于相對(duì)低位,父母代種雞存欄量將呈現(xiàn)高位回落態(tài)勢(shì),商品代雞苗供應(yīng)量減少,商品雞出欄量下降,禽肉供應(yīng)繼續(xù)下降。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè),12月份,白羽肉雞祖代種雞存欄量170萬(wàn)套,環(huán)比下降3.4%,同比下降4.1%。其中,在產(chǎn)祖代存欄126萬(wàn)套,環(huán)比下降7.0%,同比下降7.9%;后備祖代44萬(wàn)套,環(huán)比上升8.5%,同比下降27.0%。父母代種雞存欄量3674萬(wàn)套,環(huán)比下降0.5%,同比上升6.2%。其中,在產(chǎn)父母代種雞存欄量1986萬(wàn)套,環(huán)比下降0.7%,同比上升5.1%。消費(fèi)方面,新冠疫情防控政策不斷優(yōu)化,且多地推出刺激消費(fèi)政策,隨著節(jié)日經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng),餐飲業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇與反彈。綜合判斷,禽肉供應(yīng)下降,消費(fèi)觸底回升,預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格高位偏強(qiáng)運(yùn)行。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)禽肉市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。

如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問(wèn)題,煩請(qǐng)聯(lián)系editor@askci.com我們將及時(shí)溝通與處理。
中商情報(bào)網(wǎng)
掃一掃,與您一起
發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價(jià)值
中商產(chǎn)業(yè)研究院
掃一掃,每天閱讀
免費(fèi)高價(jià)值報(bào)告
?