中商情報(bào)網(wǎng)訊:防彈飲料是一種高脂肪及充足蛋白質(zhì)的飲料,專為低碳水化合物飲食計(jì)劃而設(shè)計(jì),以滿足計(jì)劃脂肪或能量比。防彈飲料主要包括固體飲料及瓶裝飲料,市場(chǎng)上的主要產(chǎn)品是防彈咖啡及防彈奶茶。這種低碳水化合物飲食計(jì)劃是通過(guò)飲用防彈飲料作為主要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,以脂肪代替大米、面粉或糖等碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)及能量攝入,對(duì)試圖減肥或患有癲癇或糖尿病的人很有幫助。防彈飲料可幫助更輕松實(shí)現(xiàn)低碳水化合物飲食計(jì)劃。
市場(chǎng)規(guī)模
2020年,中國(guó)成年人超重及肥胖的患病率達(dá)到50%以上,表明中國(guó)約有570百萬(wàn)成年人受到健康管理問(wèn)題的困擾。按總商品交易額計(jì),2016年至2020年中國(guó)防彈飲料市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模由3億元增加至31億元,復(fù)合年增長(zhǎng)率為79.3%。預(yù)計(jì)2020年至2025年中國(guó)防彈飲料市場(chǎng)以30.3%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng),到2022年達(dá)至67億元。防彈咖啡的銷售額占中國(guó)防彈飲料市場(chǎng)的大部分,是一種低碳水化合物的飲食產(chǎn)品。未來(lái),考慮到肥胖及超重人群的穩(wěn)定增長(zhǎng)、中國(guó)人健康意識(shí)的提高以及中國(guó)人嘗試新的健康管理解決方案的傾向等因素,預(yù)計(jì)低碳水化合物飲食的滲透率將繼續(xù)上升。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
1.提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品口味
隨著健康意識(shí)的提高,健康管理及防彈飲料產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎,各品來(lái)正努力通過(guò)生產(chǎn)與防彈奶茶等高熱量產(chǎn)品口味相似的低糖代餐產(chǎn)品來(lái)創(chuàng)新代餐產(chǎn)品的風(fēng)味及口感,以迎合消費(fèi)者的各種偏好。此外,消費(fèi)者對(duì)符合日常飲食口味的需求亦在增加,導(dǎo)致出現(xiàn)各種其他口味,如黑胡椒、中國(guó)酸菜及日本味噌。
2.增加產(chǎn)品種類的多樣性
隨著消費(fèi)升級(jí),中國(guó)的消費(fèi)需求日趨多元化,導(dǎo)致偏好于擁有不同功能的低碳水化合物產(chǎn)品的企業(yè)。為滿足不同消費(fèi)者的需求,未來(lái)低碳水化合物產(chǎn)品的種類將越來(lái)越多樣化,這將為塑身提供多樣化的健康管理解決方案。
未來(lái)發(fā)展前景
1.輕量化趨勢(shì)及忙碌的生活方式提振需求
在中國(guó),輕量化生活的趨勢(shì)越來(lái)越明顯,生活中衣、食、住、行及媒體等各個(gè)領(lǐng)域均偏向輕量化和便利性。追求此生活方式的人們旨在擺脫日?,嵤?,簡(jiǎn)化生活,從而促進(jìn)新的消費(fèi)方式的發(fā)展,如消費(fèi)防彈咖啡、代餐奶昔、代餐棒及餅干等代餐產(chǎn)品以及包含益生菌等成分的包裝食品等減肥補(bǔ)充劑。此外,隨著城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn),忙碌的生活方式日益普遍,傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣亦受到?jīng)_蝕,導(dǎo)致對(duì)代餐產(chǎn)品等方便滿足消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求產(chǎn)品的需求不斷增加。
2.日益增長(zhǎng)的健康意識(shí)預(yù)計(jì)將推動(dòng)健康管理行業(yè)的增長(zhǎng)
久坐的生活方式以及對(duì)垃圾食品和快餐的日益偏愛(ài)導(dǎo)致肥胖風(fēng)險(xiǎn)的增加,這推動(dòng)了健康意識(shí)的增長(zhǎng)。消費(fèi)者的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),注重通過(guò)健康管理解決方案及減少糖分?jǐn)z入等進(jìn)行健康管理,導(dǎo)致消費(fèi)者采用各種新的健康解決方案,如低碳水化合物飲食計(jì)劃,其有助于自然減脂,與傳統(tǒng)方式相比,副作用的可能性較小。因此,于預(yù)測(cè)期內(nèi),日益增長(zhǎng)的健康意識(shí)預(yù)計(jì)將推動(dòng)中國(guó)防彈飲料市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
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