中商情報網(wǎng)訊:目前,中國已成為世界上第二大餐飲服務(wù)市場,餐飲服務(wù)市場規(guī)模由2016年的35799億元大幅增加至2019年的46721萬億元,復(fù)合年增長率為9.3%。2020年受疫情影響,中國餐飲服務(wù)市場規(guī)模降至39527億元。預(yù)計隨后迅速回升,中國餐廳顧客可以負(fù)擔(dān)得起較以往更頻繁地外出就餐費(fèi)用,而且愿意為更好的就餐體驗(yàn)付費(fèi)。預(yù)計2022年中國餐飲服務(wù)行業(yè)市場規(guī)模將進(jìn)一步達(dá)到46695億元。
數(shù)據(jù)來源:弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
餐飲服務(wù)專業(yè)化。現(xiàn)在的餐飲已由單純的供食場所,進(jìn)步到具備多種休閑功能的餐飲服務(wù)業(yè)。休閑飲食和創(chuàng)意飲食在餐飲市場中發(fā)展迅速,作為第三產(chǎn)業(yè),餐飲行業(yè)的服務(wù)也在不斷變革,以求店面和消費(fèi)者之家增加粘性。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國餐飲行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。