中商情報(bào)網(wǎng)訊：2018年6月，牛肉價(jià)格環(huán)比跌0.1%，羊肉價(jià)格環(huán)比基本持平，同比分別漲3.3%、11.7%。隨著暑期旅游和燒烤季的來(lái)臨，牛羊肉尤其是羊肉消費(fèi)將有所增加，預(yù)計(jì)近期牛肉價(jià)格以穩(wěn)為主，羊肉價(jià)格穩(wěn)中略漲。

（一）國(guó)內(nèi)牛羊肉價(jià)格持平略降。

6月，牛肉集市均價(jià)每公斤63.89元，環(huán)比跌0.1%，同比漲3.3%；羊肉集市均價(jià)每公斤60.65元，環(huán)比持平，同比漲11.7%。環(huán)比跌幅持續(xù)收窄，但同比仍然較高。從周價(jià)看，從5月第5周開始，牛羊肉價(jià)格均連續(xù)4周保持上漲，但周環(huán)比漲幅較小，累計(jì)漲幅均不到0.2%?；钆r(jià)格每公斤26.32元，環(huán)比跌0.3%， 同比漲2.7%；活羊價(jià)格每公斤27.01元，環(huán)比跌0.1%，同比漲14.7%。

（二）地方動(dòng)態(tài)。

河北：牛羊肉均跌。6月，牛肉集市均價(jià)每公斤57.72元，環(huán)比跌0.3%，同比漲10.9%，綿羊肉和山羊肉集市均價(jià)分別為每公斤59.12元、59.30元，環(huán)比均跌0.1%，同比分別漲14.1%、0.2%。

河南：牛羊肉均回升。6月，牛肉集市均價(jià)每公斤57.96元，環(huán)比漲0.3%，同比漲5.1%；羊肉集市均價(jià)每公斤59.60元，環(huán)比漲0.4%，同比漲13%。

內(nèi)蒙古：牛肉持平，羊肉略跌。6月，牛肉集市均價(jià)每公斤56.26元，環(huán)比略漲0.04%，同比漲3.5%；羊肉集市均價(jià)每公斤54.69元，環(huán)比跌0.2%，同比漲13.0%。

新疆：羊肉繼續(xù)下跌。6月，羊肉集市均價(jià)每公斤54.97元，環(huán)比跌1.4%，跌幅較上月擴(kuò)大，同比漲14.0%；活羊價(jià)格每公斤24.15元，基本與上月持平。

（三）牛肉價(jià)格以穩(wěn)為主，羊肉價(jià)格穩(wěn)中略漲。

夏季天氣炎熱，肉類消費(fèi)進(jìn)入淡季，牛羊出欄減少，牛羊肉價(jià)格下跌。但世界杯觀賽等帶來(lái)的燒烤需求將拉動(dòng)消費(fèi)，牛羊肉尤其是羊肉消費(fèi)將有所增加，預(yù)計(jì)近期牛肉價(jià)格以穩(wěn)為主，羊肉價(jià)格穩(wěn)中略漲。入秋后，牛羊肉出欄量將增加，而消費(fèi)需求也逐漸轉(zhuǎn)旺，受制于供需整體偏緊，預(yù)計(jì)價(jià)格將穩(wěn)中有漲。